糧食氣流膨化機(jī)是我公司在引進(jìn)、消化、改進(jìn)國(guó)外同類機(jī)型的基礎(chǔ)上,全自動(dòng)空心棒膨化機(jī),新開發(fā)的一種大型膨化設(shè)備。它具有明顯的節(jié)能、降耗、生產(chǎn)率高、安全、可靠等一系列優(yōu)點(diǎn)。深受用戶好評(píng)。該產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)屬大型爆米花機(jī),為國(guó)內(nèi)食品創(chuàng)業(yè)提供一種新的選擇。
該機(jī)具有產(chǎn)量大,單機(jī)可達(dá)50公斤/小時(shí),且具有明顯的節(jié)能效果,與普通機(jī)相比節(jié)能達(dá)1/3。一人輕松操作,女工輕松使用。
可以膨化大米、小麥、玉米、豆類等五谷雜糧,生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)良,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的好幫手。
新型大型氣流膨化機(jī)(XLR-QP50A)特點(diǎn):
1.產(chǎn)量更大:一次可膨化10kg物料。
2.更省工:一個(gè)熟練工人可操作3臺(tái)。
3.爐灶節(jié)氣結(jié)構(gòu),加熱時(shí)間更短。
4.節(jié)約能源:?jiǎn)挝怀善繁绕胀ㄐ秃哪芨?/p>
5.更安全方便:五道安全保險(xiǎn),省級(jí)檢測(cè),降低勞動(dòng)強(qiáng)度,人性化設(shè)計(jì),工人輕松操作。
6.收集物料更方便,可以傾斜35度向收集位噴出物料
7.降低噪音。
8.操作更方便安全,能夠保護(hù)彎弓不打到外罩
新款自動(dòng)大型氣流膨化機(jī)更安全更節(jié)省燃料,全自動(dòng)膨化機(jī),新增自動(dòng)報(bào)警、斷電功能,保障操作人員人身安全,單位成品比普通型耗能更低。
膨化食品原理
當(dāng)把豆類糧食置于膨化器以后,五谷膨化機(jī),隨著加溫、加壓的進(jìn)行,豆類糧粒中的水分呈過(guò)熱狀態(tài),本身變得柔軟,當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開膨化器蓋時(shí),高壓迅速變成常壓,這時(shí)豆類糧粒內(nèi)呈過(guò)熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強(qiáng)烈膨脹,水分子可膨脹約200倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了豆類糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu),將不溶性長(zhǎng)鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質(zhì)減少了,水溶性物質(zhì)增多了。
營(yíng)養(yǎng)成分的保存率和消化率高
富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)徹底變性,組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。
賦予制品較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能特性
采用擠壓技術(shù)加工以豆類谷物為原料的食品時(shí),加入氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中,并不可逆地與擠壓物相結(jié)合,可達(dá)到強(qiáng)化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時(shí)進(jìn)行操作的,故營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失小。
黑豆茶
黑豆性平,味甘,入脾、腎經(jīng)、生血、利水,具有養(yǎng)陰調(diào)血,斂汗寧神的功效。
黑豆茶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì),如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等能清除體內(nèi)自由基,增加腸胃蠕動(dòng),減少皮膚皺紋,達(dá)到養(yǎng)顏美容、保持青春體態(tài)的目的。適合學(xué)生及辦公室白領(lǐng)用眼疲勞者、發(fā)質(zhì)枯黃,無(wú)光,干燥、膚色發(fā)黃,暗啞無(wú)光的人群。
黑豆茶的主要成份
研究表明,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆中含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。丹波黑豆中基本不含膽固醇,云南膨化機(jī),只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進(jìn)食物消化。另外,根據(jù)中醫(yī)理論,“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以人食用黑豆可以祛氣除熱、調(diào)中下氣,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。
黑豆因?yàn)楹衖soflavone這一成份,所以現(xiàn)在成為女性健康話題之一。
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